Special Gunpowder "Temple of Heaven" - China

Sanft, fein und von höchster Qualität – ein Klassiker neu interpretiert.

Auch bekannt als „Zucha“ oder „Perlentee“, wird dieser Gunpowder nach traditioneller Methode in rotierenden Trommeln langsam getrocknet. Die ständige Bewegung formt die Blätter zu engen, gleichmäßigen Kügelchen – ein Zeichen höchster Qualität. Im Vergleich zur Standardqualität ist das Aroma weicher und weniger herb, was ihn zu einem angenehmen Begleiter zu jeder Tageszeit macht. Wer ein noch milderes Erlebnis wünscht, kann den ersten Aufguss abgießen – dabei wird auch ein Großteil des Koffeins entfernt.

Zubereitung: 4–5 gestrichene Teelöffel pro Liter, 75–80 °C, 1–3 Minuten Ziehzeit.

Zutaten: Grüner Tee