Mango La®ssi [Mango-Joghurt-Note]

Fruchtig, cremig und inspiriert vom indischen Original.

Was gibt es Erfrischenderes, als sich an einem heißen Sommertag mit einem Mango Lassi abzukühlen? Diese Frage hat sich auch unser Tea Taster Lars gestellt – und kurzerhand das beliebte indische Getränk in eine unwiderstehliche Grüntee-Variante verwandelt. Die Grundlage bildet ein hochwertiger Grüntee aus dem Norden Indiens, der mit seinem drahtigen Blatt und vollmundigen Geschmack überzeugt. Die feine Herbe des Tees harmoniert perfekt mit dem weichen, leicht cremigen Aroma reifer Mango.

Zubereitung: 4–5 Teelöffel pro Liter, 75–80 °C, 2–3 Minuten Ziehzeit.

Zutaten: Grüner Tee (51 %), Mangowürfel (Mango, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), Zitronenschalen, Aroma, Mangoflocken, gefriergetrocknetes Joghurtgranulat (Magermilchjoghurt, Zucker, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Rosenblüten