Jasmin OP - China

Lieblich, blumig und von jahrtausendealter Tradition geprägt.

Die Basis dieser chinesischen Spezialität ist ein grüner Tee, dem während der Trocknung frische Jasminblüten zugesetzt werden. Ein Teil der Blüten wird später wieder ausgesiebt, doch in dieser Mischung verbleiben viele Blütenanteile, die für ein besonders intensives, blumiges Aroma sorgen. Die klassische Form der Aromatisierung mit Jasmin ist in China seit über tausend Jahren bekannt, und Jasmintee gilt bis heute als Nationalgetränk, das zu jeder Tageszeit genossen wird.

Zubereitung: 4–5 gehäufte Teelöffel pro Liter, 75–80 °C, 1–3 Minuten Ziehzeit.

Zutaten: Grüner Tee, Jasminblüten